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| 火锅厨师欧代勇 所做的火锅以麻辣醇香为主不需加入任何香精、色素、添加剂、从而保证锅底原之原味。有以下几个特点（1）色泽红亮 （2）辣而不糙（3）油而不臆（4）鲜味食足（5）飘香四益等几点。所做的火锅是在传统的基础上不段的改进研究创新，形成独特的火锅味道风格。
特色锅底部份简介：
1、重庆鸳鸯火锅：是所有火锅品种唯一流行至今，而且永远不会被淘汰的火 |
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1、鸳鸯火锅系列：鸳鸯火锅主要由两部分组成，红...>>详细
2、香辣干锅系列火锅：香辣爬爬虾《用的是虾菇》...>>详细
3、鱼火锅系列：冷锅鱼火锅，自贡梭边鱼火锅、口...>>详细
4、海鲜类系列火锅：鲍鱼火锅、香辣爬爬虾《用的...>>详细
5、冷锅系列火锅：冷锅鱼，耙泥鳅系列香辣、鱼香...>>详细
6、牛羊系列火锅：跷脚牛肉火锅，牛杂火锅，涮羊...>>详细
7、滋补火锅系列：滋补地锅鸡，三鲜汤锅甲鱼火锅...>>详细
以上每个项目均可做特色饭店经营，其中品牌火锅项目可做上规模大型饭店经营。特寻求有经验、有实力、有经营头脑的合作商共同创业。 |
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